ただの豚じゃない: 2010年04月アーカイブ

2010年04月アーカイブ

烏龍茶飲料は、年間で実に121万キロリットルあまりも飲まれています。

コーラ飲料(約115万キロリットル)を凌いで実はトップにあります。

30年ほど前であれば、誰もお金を払ってお茶を飲もうとは思わなかったのですから、この数量は驚異などという言葉では言い尽くせないものがあります。

しかも烏龍茶はそれまでの私たちの食文化に馴染みがあったわけではありませんでした。

お茶と言えば、緑茶。

冷やして飲むなら麦茶。

これが従来の日本の習慣だったと思います。

ではいったいなぜ日本で鳥龍茶がここまで受け入れられたのでしょうか。

烏龍茶のおいしさを知るためにはこれはやはり考えておかなければならないことだと思いました！（個人的に…）。

第一の要因としてあげられるのは、時代の要請。

高度経済成長期が過ぎた八〇年代に入って「飽食の時代」という言葉をよく耳にするようになりました。

それまでの「よく食べよく寝ることが健康」といった健康観が徐々に変化しはじめました。

ダイエットやジョギング、糖分や塩分を控えたりということを、女性を中心に気にしはじめた時代でした。

そんな中、「甘すぎず、おいしい」清涼飲料水を求めるニーズがどんどん高まっていったそうです。

そこに鳥龍茶が登場したのです。

いわばヨーロッパでミルクの増量剤を求めていたときに鳥龍茶が注目されたのと同じような現象と言えるかもしれません。

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