冷やし中華とともに夏バテの身体を元気にしてくれます！
色々とアレンジが出来ますよ☆
●材料（4人分）
豚肉うす切り 250ｇ
きゅうり 3本
みょうが 3個
めんつゆ
（ストレート） 400cc
ゴマ油 大さじ4
豆板醤 小さじ2
すりごま 大さじ2
中華麺（生） 4玉
●作り方
1、豚肉は熱湯で茹で、冷水にとって冷まし、きゅうりは、短冊切りにして軽く塩もみしておく。
2、みょうがを薄切りにして、1と混ぜ、めんつゆ・ゴマ油・豆板醤・すりごまを合わせたタレに漬ける。
3、鍋にたっぷりのお湯を沸かし、中華麺を茹でたら、冷水につけておく。
4、3の麺を2に入れてタレを絡ませ、皿に盛り付けて完成！